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2025
01/09
14:05
果果小編
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(1)與認證依據文件中所有要求的符合性;
(2)與我國和進口國(地區)適用法律、法規及標準的符合性，以及出口食品生產企業安全衛生要求的符合性(適用時);
(3)管理職責的履行、食品安全方針的貫徹、目標的達成;
(4)HACCP體系范圍內對應產品的良好生產/衛生規范要求的符合性;
(5)前提計劃及HACCP計劃實施的有效性，對產品食品安全危害的控制能力;
(6)原輔料及與食品接觸材料的食品安全危害識別的充分性和控制的有效性;
(7)生產過程中對食品安全危害控制的有效性;
(8)產品可追溯性體系的建立及不合格產品的控制;
(9)食品安全驗證活動的有效性及食品安全狀況;
(10)認證委托人對投訴的處理;
(11)內部審核和管理評審。
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