1、halal認(rèn)證是消費(fèi)者的需求

無(wú)論是飲食還是消費(fèi)，每一個(gè)穆斯林都必須遵守halal和haram(非清真)的具體規(guī)則。如果食用了haram食物，則被認(rèn)為是觸犯了伊斯蘭教法規(guī)。很顯然，穆斯林有義務(wù)只食用halal食品，即halal認(rèn)證過(guò)的產(chǎn)品。穆斯林不會(huì)也不允許食用任何可疑性食品或非清真食品，除非被證實(shí)是halal食品。同時(shí)，生活在穆斯林國(guó)家的非穆斯林也食用halal產(chǎn)品。因此，申請(qǐng)halal并不會(huì)流失非穆斯林客戶群，反而絕對(duì)可以增加穆斯林客戶的數(shù)量。

2、halal認(rèn)證是國(guó)家的需求

擁有halal認(rèn)證的產(chǎn)品更能得到穆斯林人民的認(rèn)可與偏愛(ài)。在迅速增長(zhǎng)的國(guó)際產(chǎn)品工業(yè)和貿(mào)易中，清真產(chǎn)品已顯得越來(lái)越重要。如果企業(yè)有了國(guó)際halal認(rèn)證，就能夠順利進(jìn)入halal市場(chǎng)，有助于產(chǎn)品在國(guó)外halal市場(chǎng)的進(jìn)一步推廣和發(fā)展。如果沒(méi)有獲得halal認(rèn)證，就無(wú)法進(jìn)入這塊市場(chǎng)，無(wú)疑也就被限制了這方面市場(chǎng)發(fā)展的機(jī)遇。因此，具備halal(清真)認(rèn)證企業(yè)的產(chǎn)品是打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)的鑰匙。

3、halal產(chǎn)品更加符合健康要求

halal(清真)產(chǎn)品以飲食惟良、必慎必?fù)瘛?yán)格衛(wèi)生、講究營(yíng)養(yǎng)和注重保健而自成體系，是世界飲食文化寶庫(kù)中的瑰寶，之所以halal(清真)產(chǎn)品能夠得到越來(lái)越多人的青睞，最為重要的在于清潔與健康。因此，清真食品是大眾的、高質(zhì)量、清潔的食品。

4、halal產(chǎn)品是企業(yè)誠(chéng)信的一個(gè)標(biāo)尺

如果一個(gè)企業(yè)申請(qǐng)halal(清真)認(rèn)證時(shí)，申報(bào)認(rèn)證的產(chǎn)品必須符合伊斯蘭教的規(guī)定，當(dāng)企業(yè)取得認(rèn)證后，它就具有了生產(chǎn)halal(清真)產(chǎn)品的資格，這將使它的產(chǎn)品更具優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)性，但同時(shí)，也將使其面臨誠(chéng)信問(wèn)題，即它所生產(chǎn)的產(chǎn)品是否確實(shí)符合halal(清真)的規(guī)定，企業(yè)是否象其承諾的一樣按照要求去完成，因?yàn)樵谏a(chǎn)的過(guò)程中， halal(清真)產(chǎn)品的特殊性，生產(chǎn)的成本可能會(huì)提高，企業(yè)是否會(huì)因考慮節(jié)約成本，而采取弄虛作假的手段欺騙消費(fèi)者，特別是穆斯林群體。當(dāng)企業(yè)擁有了halal證書(shū)，將證明其企業(yè)在同行業(yè)中屬于誠(chéng)信較高、檔次將比其它企業(yè)更勝一籌，這必將有助于企業(yè)獲得社會(huì)的認(rèn)可和信賴。

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